Qu'est-ce qui contribue à la genèse des groupes professionnels, à leur émergence dans le tissu social, à leur adaptation ou à leur disparition ? Qu'est-ce que cette évolution nous révèle de la société qui l'engendre et la porte ? La profession pharmaceutique est de ce point de vue un cas passionnant. Le sillon de sa trajectoire au XXe siècle, et tout particulièrement depuis une cinquantaine d'années, est en effet marqué par les plus radicales transformations: changement de rôle social et professionnel, de contexte de pratique, d'image, de définition interne et, bien sûr, de recrutement social, puisque les femmes y font une percée impressionnante. On y trouve de tout... C'est donc précisément de la complexité et de la fluidité des rapports qui lient entre eux ces divers éléments que peut naître une socio-histoire des groupes professionnels capable de révéler l'articulation de thématiques le plus souvent traitées séparément. Mais c'est aussi une autre façon de peindre et d'appréhender l'espace social, qui, sans nier les divisions de la société en classes, tient compte des dynamiques plus fines qui sous-tendent l'évolution du marché du travail au XXe siècle: entendons par là le professionnalisme comme principe d'identité sociale, la tendance à la spécialisation, la rhétorique de la compétence et la féminisation des champs professionnels. À la croisée de deux disciplines, l'histoire et la sociologie, et de différents objets d'études, les professions, le travail des femmes et la santé publique, Johanne Collin propose ici une étude fascinante.

• Changement d'ordonnance

  1

• Remerciements

  9

• Introduction

  11

• Chapitre 1 - Rupture d'évidences : d'une sociologie à une histoire des professions

  17

• On ne naît pas profession, on le devient...

  20

• Professionnalisation et déprofessionnalisation

  22

• Le recours à l'histoire

  24

• Les professions : des corps fluides

  25

• La féminisation des groupes professionnels

  26

• Une démarche particulière

  28

• Les sources

  29

• Chapitre 2 - Quelques jalons pour une histoire de la pharmacie

  33

• Luttes de territorialité et frontières de la pratique

  36

• La pharmacie du Québec au XIXe siècle

  38

• Les forces et les faiblesses de la Loi de pharmacie

  42

• Fabrication et consommation des médicaments au tournant du siècle

  47

• L'industrie pharmaceutique au XXe siècle : quelques points de repère

  52

• Le rapport du pharmacien au médicament

  54

• Les limites effectives de la juridiction de pratique des pharmaciens

  56

• Chapitre 3 - Profession : commerçant ?

  63

• Le commerce : une longue tradition ?

  66

• Encadrement commercial et complexification des structures de distribution

  69

• L'évolution de la concurrence

  75

• La concentration du capital commercial en pharmacie

  79

• Chapitre 4 - Pénurie et gestion de la main-d'oeuvre

  87

• Évolution de la définition interne de la profession

  90

• Division du travail et délégation des tâches

  95

• La Loi de pharmacie et le recours à une main-d'oeuvre en formation

  98

• Étudiants éternels ou éternels commis ?

  100

• Chapitre 5 - Reprofessionnalisation et extension du salariat

  107

• Les paramètres de lextension du salariat à lintérieur de la profession

  111

• Prélude à la crise

  114

• La définition d'un nouveau rôle

  124

• Le paroxysme de la crise : la refonte de la loi et des règlements

  126

• Épilogue

  135

• Chapitre 6 - Genèse d'un processus de féminisation

  139

• Le déplacement des bases de recrutement de la profession

  143

• Accession des femmes à la profession pharmaceutique

  151

• La féminisation : à la fois produit et support de l'extension du salariat

  155

• Le salariat : des représentations antinomiques et des effets contraires

  162

• Conclusion

  167

• Notes

  177

• Bibliographie

  223

• Liste des tableaux

  239

• Table des matières

  241

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